หัวหน้าโครงการ:ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส. ปาริชาต คูรัตเน, นส. พลอย กลางเมือง
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้แต่ง:นส. พลอย กลางเมือง , Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
การประชุมวิชาการ:
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing
Resume